芽菜是什么菜做成的图片(芽菜是什么菜)
短发女子
精选回答
1、芽菜是将芥菜的嫩茎切碎制成的,分为咸味和甜味两种。咸芽菜产于四川宜宾南溪、泸州、重庆永川,始创于;甜芽菜产于四川宜宾,古称“徐府芽菜”。他们成立于年,现在畅销四川,北京,天津,上海等地。由于其嫩脆的品质和香甜的味道,豆芽除了用作烹饪白的基料外,还经常用于调味,如唐傲和面条馅料。
2、在烤肉、炒肉丝里放一些芽菜,可以增加风味。芽苗菜中的无机盐、微量元素和维生素B的含量也很丰富。
思想的主角 2024-01-02 12:03:10
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