婚宴用什么红酒比较好
办婚礼的时候肯定是需要用酒的,在整场婚宴当中,如果说要使用比较好一点的九,那肯定也是花销比较大的,一般来说呢,稀释的婚宴上面都是会用红酒,用什么类型的红酒更能够突显出整个婚礼的规格以及主人家的品味呢?这其中还是会有一定的深意的,如果说自己邀请的人是对于红酒比较了解的朋友们,那么肯定在婚礼用的红酒在哪里买这一方面要下一番的功夫,给宾客们一个好的印象,今天就让我们一起来看一看婚宴用什么红酒比较好。
一、婚宴用什么红酒比较好
红酒1:张裕解百纳干红
张裕酿酒公司已有110年的历史。经过一百多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲*大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,2002年7月,张裕被中国工业经济联合会评为竞争力向世界进军的16家民族品牌之一”。在中国社会科学院等**机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中,张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入**强的**一家葡萄酒企业。
红酒2:华夏长城干红
华夏长城葡萄酒有限公司隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。瓶干红诞生在华夏产区,长城华夏葡园小产区系列酒中的A区、B区和H区是其中的三款代表产品,A区曾获得第五届布鲁塞尔中国评酒会高奖项—特别金奖;B区荣获2005年伦敦中国评酒会高奖项—特别金奖,H区因浓郁自然,奔放热烈而被誉为具有印象派气质的中国干红,因此长城华夏葡园小产区系列产品深受高端商务人士和消费者的信赖和推崇。
红酒3:法国卡斯特干红
卡斯特是法国、世界第二的葡萄酒供应商,位于法国法定产区,波尔多产地。法国卡斯特集团兄弟有限公司自1949年创立以来,从一个家族企业逐渐发展成为饮料产业(葡萄酒,啤酒,水和软饮料)的大型跨国公司,总部设在法国波尔多。葡萄和葡萄酒是集团的*主要使命和激情所在。经过五十多年的发展,卡斯特集团已成为是法国排名第一,世界排名第二的葡萄酒专业生产经营企业,拥有强大的生产及物流供应能力。
二、婚宴红酒购买注意事项
1、葡萄酒酒标
婚礼是一出真实的梦幻舞台剧,在选择口感之前,挑选酒标很重要,比如中式婚礼一般是红色主题,选择一款红色或者金色酒标的酒非常搭配主题。法式婚礼以白色为主基调,选择金色或者银色酒标的葡萄酒搭配恰到好处,很多新人都想让自己的婚礼成为最难忘的,有的人开始追求时尚、新意、个性,不喜欢千篇一律的婚宴酒。对于这些追求个性的新人来说,可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。选择将自己与伴侣的婚纱照、名字等等作为个性化、独一无二的酒标。当然还可以将自己私人定制的葡萄酒作为婚宴礼物,赠送给来宾,以此让宾朋同新人一起纪念美好的时刻。
2、葡萄酒的价位
对于什么价位的酒能撑起整个场面,可谓见仁见智。不过,最基本的前提当然就是根据你自己的经济实力而定,并非使用高价酒才能显示自己的高水准。比如拿红葡萄酒为例,一些昂贵的陈酿红葡萄酒口味较重,并不能较好的满足宾朋口感,还不如价格在百元左右的葡萄酒,它有柔顺的酒体,也不乏浓郁的香味,反而更能受到喜爱。另外,在选酒的时候,不要因它是螺旋盖的,就开始犹豫,现在很多葡萄酒是用螺旋盖而不是软木塞来封酒瓶,并不一定意味着是便宜酒,它只是清新年轻的一个象征意义。要知道,一般在100~300元价位的葡萄酒足够能撑起整个场面了。
3、准备的数量
酒的量一定要备齐,一般来说只能多不能少,哪怕最后还剩下有酒没开,也比让客人觉得酒太少主人不爽气要来得好。
如果吃的是西餐,那么在适度饮酒的情况下,按照普通大小的香槟和葡萄酒(75cl)来计算,餐前酒(比如香槟或起泡酒),为每6位客人需要备一瓶;佐餐酒如果讲究的话,每道菜配不同的酒,那么每道菜每4位客人需要一瓶。如果是中餐筵席,那么一般每桌(一般是10-12人),考虑到可能还有其他类型的酒水,每桌准备个4瓶左右的葡萄酒应该差不多。
三、婚宴喜酒用什么
1、白酒
被誉为中国“国粹”的白酒,是老一辈人的最爱,相比红酒的浪漫温润,他们则更喜白酒的香醇甘冽,也许同年龄和历练有关吧!亦或许是他们那个时代,让他们打心底里爱上了那传统的白酒。无论怎样,在中国办婚宴,除非没有长辈在场,每桌备一两瓶高档白酒,是不会错的。
2、红酒
红酒风味独特、潮流健康的特性备受年轻群体青睐,十分符合婚宴的背景,地位在逐步提升。红酒与白酒相搭配,扮演辅助角色,符合同事同学等宾客群体的需求。中国葡萄酒高端品牌有张裕解百纳、长城、王朝、香格里拉、赤霞珠、爱神堡、爱慕酒庄等也是不错的婚宴用红酒,后两者为法国中级庄葡萄酒,具有良好的性价比,能达到价格与档次的均衡。
3、啤酒
一谈到啤酒,那就要想到西方,追溯到西方文化。它最早于20世纪初从欧洲传入中国,随后慢慢成为庆功桌上的常客。每每举杯欢庆,感受的除了它的清爽口感外,更多的还属它骨子里的那股西方热情奔放的文化吧!它的奔放,它的热情,最适合喜庆的场合,如果您想让您的宾客在婚宴上不受拘束,开怀畅饮的话,啤酒可以成为您的首选。
小编觉得,就算是在婚礼当中要使用到红酒,但是红酒的数量应该可以比较适中,不需要去买太多的红酒费用,而啤酒之类的或许可以多买一些,毕竟在整场婚宴当中呢,并不是所有的人都比较喜欢喝红酒,喝啤酒的人是更加普遍的,今天给大家带来的婚宴用什么红酒比较好内容就结束了。