豆丝怎么炒好吃
小楼听风雨
精选回答
1、锅中加入适量的油,烧热,下入葱花炒出香味。
2、下入肉丝炒至变色。再下洋葱丝和胡萝卜丝。
4、翻炒均匀后,调入花椒粉。下豆丝。翻炒均匀后,倒入蚝油。
5、倒生抽,翻炒均匀,即可撒上葱花出炉。
豆丝是武汉市黄陂区三大特产之一,也是武汉八大名吃之一。主要食材有绿豆、大米。豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,湖北人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一(还有黄陂三鲜、黄陂糍粑),也是长江中下游区域的农家传统食品,主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
忘记过去 2024-07-31 12:29:44
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