简单制作青椒炒肉
全力以赴
精选回答
猪肉的做法有很多,如果你喜欢吃肉片的话,可以用青椒当辅料来爆炒,简单又容易,是一道很好的下饭菜,下面介绍一下详细制作方法。
青椒炒肉
洗净猪瘦肉,如果要想口感好的话,可以把瘦肉上的白色部分剔除。
将瘦肉片成适量大小的肉片。
洗净青椒,要想味道辣的话,选择二荆条,然后斜切备用。
在猪肉中加入适量盐、料酒、胡椒粉和嫩肉粉抓揉均匀。
热锅下油,加入几粒花椒爆香。
烧热油温后倒入腌制的肉片,翻炒至熟。
倒入青椒进行翻炒,将青椒炒软就行了。
加入适量老抽、生抽、盐进行调味,翻炒几下即可出锅。
水晶年华 2024-01-11 15:36:14
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