蒸包子蒸不好怎么回事
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勇敢去面对 2024-07-09 17:14:30
可能是面没有发酵好。
主料:面粉、包子馅、糖。
做法如下:
1、用温水把酵母融化好,可以适量加一点糖。
2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。
3、等面发到两倍大的时候,把发好的面团分成均匀的小面团。
4、小面团按扁,然后用擀面杖擀圆,擀的时候注意边缘薄,中间厚。
5、在擀好的皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子。
6、包好的包子模型放在锅里,蒸屉上盖上锅盖醒20分钟。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992421458768984282.jpg)
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