六畜是指哪六畜,畜是什么意思_6畜是什么意思?
6畜是指六种家畜:马;牛;羊;猪;狗;鸡。这一词出自南宋王应麟编写的《三字经》:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。”在远古时期,我们的祖先通过对生活的需要和动物的认知,选择了这六种动物进行饲养、驯化。
出自
《三字经》:“马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。”
马
马是一种草食性动物,目前分为家马和普氏野马两个亚种,它在古代时交通运输和战争的重要工具,非常受人们的高度重视。
马被人类驯化以来,在漫长的发展过程中,由于各地区自然环境的影响和不同时期社会经济发展的需要,马的用途经历了肉用、乳用、农业生产、交通运输、军事和运动娱乐等多个阶段交替或互相融合的过程。
外形特征
体格匀称,四肢长,第三趾发达,具蹄,第二、四趾退化,仅余退化的掌骨和跖骨。四肢高度特化,肱骨和股骨很短,桡骨和胫骨很长,尺骨和腓骨均退缩。第三趾发育,掌骨非常长,而趾(指)骨则比较短,单蹄。颊齿高冠;上臼齿釉质层褶曲精细。
牛
牛是牛亚科下的牛属动物,草食性,其中家禽包括家牛、黄牛、牦牛以及水牛,是古代农业生产中重要的劳动力之一。
栖息地在很大程度上随物种不同而异。可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存。除了生活在北美的野牛居住在开阔平原和居住在山地以外,所有野牛物种都居住在树木繁茂或森林茂密的地区。野牛是非常社会化的动物,它们积聚成群,有些族群甚至可以聚焦成百上千头。这些畜群通常由雌性和牛犊组成,通常,较大的和有经验的公牛往往单独活动,仅在繁殖季节出现混群。牛族动物是专性草食动物,在开阔的草原生境中觅食。作为全草食草动物,它们会消耗高纤维的植被,其中所含的纤维素和木质素比森林动物要多。分布于北美,欧亚大陆和非洲。
形态特征
牛族的动物体型粗壮,雌雄均具角。有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛,对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们整体体质强壮,不善奔跑。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起;脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化。
羊
羊是羊亚科的统称,属于人类家离之一,羊毛的颜色主要以白色为主,目前我国饲养羊类分为山羊和绵羊,性格温顺。
羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。
哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多,如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
猪
猪是一种脊椎、哺乳动物,杂食类,主要被分为家猪和野猪两类,皮毛的颜色有白色、黑色和棕色,是人类重要的肉食来源。
猪也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种,獠牙较野猪短,是人类所驯养的家畜之一,一般来说,家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。
鸡
鸡是—种家禽,源于野生的原鸡,已经有了4000多年的驯化的历史,目前鸡的品种分为火鸡、野鸡、乌鸡等。但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品,而且鸡也是12生肖中的一属。
我国是世界上最早驯养鸡的国家,至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成,有许多优良品种,其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄,又叫浦东鸡,产于上海南汇、奉贤、川沙一带,是一种大型肉鸡,羽毛、喙、脚皆为黄色,因此又名三黄鸡。九斤黄,个体特大,肉味鲜美,因此受到世界人民的欢迎,对世界家鸡的品种改良起了很大作用。1843年首先引入英国,1847年输入美国。美国洛克鸡是1865年由中国九斤黄与黑白斑的美国鸡杂交而成。日本在隋朝时引入中国鸡种,到幕府末期,引入上海的九斤黄鸡,培育成著名的名古屋卵肉兼用鸡。狼山鸡主要产于江苏一带,此种鸡抗病能力强,胸部鸡肉发达。1872年输入到英国,英国的有名品种奥品顿鸡由狼山鸡与当地鸡杂交而成。后来狼山鸡又输入到美国和德国。可见,中国古代家鸡品种对世界影响是非常大的。
狗
狗属于脊索动物,在世界各地都有分布,是饲养率最高的宠物,寿命大约在12到18年之间,是农业社会看家护院的帮手。
狗中文亦称“犬”,狗分布于世界各地。狗与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。有科学家认为狗是由早期人类从灰狼驯化而来,驯养时间在4万年前~1.5万年前。被称为“人类最忠实的朋友”,是饲养率最高的宠物,其寿命大约在12~18年。在中国文化中,狗属于十二生肖之一,在十二生肖中的第11位。
狗是由狼驯化而来的。早在狩猎采集时代,人们就已驯养狗为狩猎时的助手。因此,狗算是人类最早驯养的家畜。河北武安磁山、河南新郑裴李岗、浙江余姚河姆渡等遗址,都发现了狗骨骼,足证其驯养历史之久远。 山东胶县三里河出土的狗形鬶,造型生动逼真,使我们得见新石器时代家犬的形态特征。陕西西安半坡遗址出土的狗骨,头骨较小,额骨突出,肉裂齿小,下颌骨水平边缘弯曲,与华北狼有很大区别,说明人类驯养狗的历史确实很早。