荔浦芋头沾糖的吃法
糖蘸荔浦芋头,很受人们喜爱的美味,制作简单。
做法:
1、将荔浦芋头去皮。荔浦芋头去皮一般的削皮刀是不行,皮相对较厚,需要用切菜刀,去皮的时候要小心
2、蒸锅先烧上水。待水开的过程中切芋头。
3、芋头需要切成略厚一点的规则型的片,一般来说切长方形的会更美观。
4、先将芋头竖着切成两瓣,切长方形的片的长度以这个为准即可。
5、切的不要太厚,厚度大约2厘米即可。
6、蒸锅的水开了以后,将芋头片装在盘中,上蒸锅蒸10到15分钟即可。
7、关火,取出盘子,将芋头摆成美观的样子,上桌时料碟配上绵白糖即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992397456768984192.jpg)