小茴香怎么吃最好(小茴香怎么吃)
不惧长久
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1、茴香饺子。材料:饺子粉500g、茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、酱油适量、米酒适量。做法:温水和面,揉成面团醒发1小时左右。将肉末放入盆中,加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋,朝一个方向搅拌,最后加入酱油,或者沿一个方向搅拌均匀。茴香洗净切碎,放入肉末中,加盐,搅拌均匀,擀出饺子皮,然后煮熟。
2、茴香炒鸡蛋。材料:鸡蛋3个,茴香一把,食用油适量,精盐一勺。做法:茴香洗净,切成粉,鸡蛋打成蛋液,加入精盐,搅拌均匀,将蛋液倒入热油锅,凝固,加入茴香粉,熟了即可食用。
3、煎茴香饼。材料:茴香100g,大葱一把,鸡蛋3个,面粉500g,花椒粉适量,盐一勺,胡椒粉一勺,植物油适量。做法:茴香洗净,切成粉,洋葱切成粉,和茴香一起搅拌均匀,加入花椒粉、盐、胡椒粉、蛋液、面粉和水,搅拌均匀做成面糊,然后用平底锅烤成饼。
若是少年青涩如初 2023-08-21 18:20:52
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