凉拌鸡爪要放那些调料鲜
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务劳不虚实 2024-04-11 15:39:35
凉拌鸡爪要放入辣椒,蒜米,盐,味精,生抽,米醋,米酒调料,具体做法如下:
准备材料:
鸡爪,生辣椒,蒜米,盐少许,味精少许,生抽少许,米醋少许,米酒少许,冰水。
做法:
将鸡爪放水中煮沸至熟后出,晾凉后,放入冰水中泡约钟,然后取出备用;
将辣椒切碎、与蒜米、盐、味精、生抽、少量米醋、少量米酒混合放入鸡爪中,搅拌均匀,让味料充分渗入鸡爪中;
搅拌均匀后,即可食用。
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