黄瓜瘦肉面要怎么做呢?

直到四季都错过
精选回答

说到面食,很多人都很喜欢,而面食的烹饪方法也是多种多样,小编也是非常喜欢面食的,尤其是清汤面,简单烹饪也能做出不一样的美味来。今天给大家介绍一道黄瓜瘦肉清汤面,如果你也喜欢面食的话,可以一起学习一下。

操作方法

准备葱。烹饪面食的过程中要放入葱才更有味道,将葱洗干净后,葱白和葱花分开,然后都切成段状备用。

处理黄瓜和包菜。根据实际吃的人数来确定黄瓜和包菜的量,喜欢吃蔬菜可以多放一些蔬菜,小编这用了半根黄瓜,量是足够的。将黄瓜洗干净后切成片,然后将包菜切成好,放在一边备用。

腌制瘦肉。做这款黄瓜瘦肉面一定要有瘦肉的,取适量的瘦肉,量不用过多,然后洗干净,切成薄片状,接着放在碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,让其入味。接着再放入适量的淀粉,然后搅拌均匀,放置一旁备用。

葱白炒香。锅烧热后,放入适量的油,然后将葱白放入锅中炒香来,接着加入适量的水,然后盖上盖子烧沸腾来,等待锅中的水沸腾再掀锅盖。

放入瘦肉。等锅中的水沸腾了以后,将准备好的瘦肉一块块放入锅中,此时不要搅拌锅中的肉,要让瘦肉都各自煮熟再搅拌,因为有淀粉,如果马上搅拌的话,很容易让汤汁浓稠,就很容易糊了。要等水再烧开几次在搅拌会更好。

鸡蛋面下锅。等锅中的瘦肉七八成熟的时候,将鸡蛋面放入锅中,尽量将鸡蛋面散着放入锅中,这样才能让其更容易煮熟,错开来放更容易接触到汤。

煮熟鸡蛋面。接着用小火慢慢煮鸡蛋面,煮的时间要控制好,不宜过久,要时常用筷子搅拌一下,这样才能保证鸡蛋面受热均匀,也才能让鸡蛋面更容易熟透来。

放入蔬菜。鸡蛋面煮得差不多的时候,将准备好的黄瓜和包菜一一放入锅中,因为这两种蔬菜都是很容易熟的,因此在锅中的时间不宜过长。

放盐和十三香调味道。等蔬菜差不多要熟的时候,放入适量的盐和十三香调一下味道,这样能让其更好吃。然后用勺子来回搅拌均匀。

放入葱花起锅。最后往锅中放入适量的葱花,关火,然后搅拌一下即可出锅啦。一碗香喷喷的黄瓜瘦肉面就做好了,喜欢吃辣的可以加入一些辣椒酱,这样吃起来更过瘾。

特别提示

面煮的时间要控制好,过久很容易烂掉味道就不好了。

不老人生 2024-01-14 12:41:15

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山和水是反义词吗

山和水不是反义词。
“山”的意思:
1、地面形成的高耸的部分:土山。
2、形状像山的:山墙(人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”)。
3、形容大声:山响。
出处:
1、《秦州天水郡麦积崖佛龛铭》:“水声幽咽,山势崆峒。”
2、《苑外至龙兴院作》:“山势当空出,云阴满地来。”
3、《李双双小传·人比山更高》:“我们绕过一个山头,山势一转,脸前忽的闪出两坡十几里长的大山场。”
4、《苑外至龙兴院作》:“山势当空出,云阴满地来。”
“水”的意思:
1、一种无色、无臭、透明的液体。
2、河流:河水。
3、江河湖海的通称。
出处:
1、《孟子·尽心上》:“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”
2、《小池》:“泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。”
3、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》:“孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”

旭日暖阳是什么意思

旭日暖阳的意思是初升的太阳,温暖的阳光。暖阳的意思是温暖的太阳。
旭日,汉语词汇。拼音:xù rì,释义:初升的太阳。
出处:《诗·邶风·匏有苦叶》:“雝雝鸣雁,旭日始旦。”
例句:
1、魏·傅玄《日升歌》:“远景何晃晃,旭日照万方。”
2、唐·元稹《会真诗三十韵》:“华光犹冉冉,旭日渐曈曈。”
3、元·黄溍《晓行湖上》诗:“晓行重湖上,旭日青林半。”
近义词:朝晖、朝日、晨曦、朝阳。
反义词:夕阳、落日、斜阳、残阳。

集是会意字吗

集是会意字。集的拼音是jí,本义指树上聚集了许多鸟,引申泛指会聚、汇合。也指人群集中的集市、集镇。
出自:
1、《诗经·唐风·鸨羽》:“肃肃鸨羽,集于苞栩。”
2、《诗经·小雅·頍弁》:“如彼雨雪,先集维霰。”
3、枚乘《七发》:“逐狡兽,集轻禽。”
4、《韩非子·解老》:“时雨降集,旷野闲静。”
5、杜甫《述古》诗之一:“市人日中集,于利竞锥刀。”
6、《诗经·周颂·小毖》:“未堪家多难,予又集于蓼。”
用法:作定语,状语。
示例:谢太傅寒雪日内集,与儿女讲论文义。
造句:
1、镇长非常以自己为荣,他来到了市集。
2、或许对于一个成熟的市集型项目,这是其正常生命周期的一部分吧。

有书目这个词语吗

有“书目”这个词语,是一批图书的目录式排列,也称文献目录、图书目录。“书目”出自《南史·张缵传》:“缵固求不徙,欲遍观阁内书籍。尝执四部书目,曰:‘若读此毕,可言优仕矣。’”
“书目”造句:
1、中国古代书目著录有互著和别裁两种方法。
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