胡萝卜发面饼的做法和配方
对面说再见
精选回答
1、面粉适量,鸡蛋适量,葱末适量,胡萝卜适量,盐适量。
2、面粉,鸡蛋,葱末,胡萝卜,加少许盐,加点水搅拌,不要太湿,因为胡萝卜含水,煎的过程中出水,饼就会变得很软糯。
3、面糊放平底锅里用筷子弄平,不用太薄,一定要小火,上面可以撒点芝麻,更有营养。
4、小火盖上盖,焖一会,然后反面继续焖一会,一定要小火,不然外面容易糊,等到两面金黄胡萝卜基本上已经软糯。
5、出锅,软糯,很香。
清茶 2024-10-16 15:08:57
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