农家小炒肉的做法(农家小炒肉的做法小视频)
浓雾漫山野
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农家小炒肉的做法(农家小炒肉的做法小视频)
1、 农家小炒肉做法简单,吃起来也十分美味,农家小炒肉要怎么做好呢?下面是我精心为你们整理的关于农家小炒肉最简单做法的相关内容,希望你们会喜欢! 农家小炒肉做法一 1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱,速冻一下,冻硬了切的薄片; 用一个鸡蛋和顷斗一茶匙生粉搅拌均匀,使用肉质嫩滑; 2、油加热后炝入姜丝,同蒜苗白的部分; 3、爆香后加入肉片,炒至变色后加入适量柱侯酱和酱油; 4、加入一点上汤或水,倒入剩下的青蒜苗; 5、8成熟放入青椒,加盐稍稍翻炒即可出锅。
2、 农家小炒肉做法伍型二 1、五花肉切薄片,加入2汤匙生抽、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油和1/6汤匙白胡椒粉抓匀,腌制15分钟。
3、 2、青椒去蒂和籽,斜切成条状,加入1汤匙香醋抓匀腌制5分钟,用清水冲洗一下,沥干水待用。
4、 3 烧热1汤匙油,爆香姜蒜末,放入五花肉大火翻炒,直至煸出油,盛起待用。
5、 4、续添1汤匙油,爆香葱花,放入青红椒块翻炒30秒,加入1汤匙生抽和1/2汤匙黑豆豉酱炒匀入味。
6、 5、倒入五花肉,与锅内食材一同拌炒2分钟,淋入1/3汤匙香油,即可出锅。
7、 农家小炒肉做法三 1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片; 2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起; 3、煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间),加少许雀橘磨盐,加一勺剁辣椒,炒匀。
8、将肉丝倒入锅中,翻炒。
不惑 2024-05-09 15:00:32
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