鹅肉怎么样做比较好吃清汤(鹅肉怎么样做比较好吃)
清风
精选回答
1、材料:鹅半只,土豆2个,干辣椒,桂皮,葱,姜,蒜。
2、将鹅洗净,剁碎。将土豆去皮,切成片。将干辣椒切成片。洋葱洗净,切块。生姜切片。大蒜去皮,切块。将切好的鹅块放入盆中,加入适量料酒和姜片浸泡30分钟。30分钟后,取出放在一边。
3、锅内加入适量食用油,中火加热,油热后放入葱花片、姜片、蒜片、八角两粒炒香,炒出香味后放入控水好的鹅肉,炒至鹅肉变色,加入适量酱油、糖和耗油翻炒30分钟,30分钟后放入大量开水,放入桂皮、香叶、干辣椒,大火翻炒出水。
人参和醋不相逢 2023-12-15 13:11:56
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