煮大枣出白沫是什么
开心我哥
精选回答
干红枣内有很多孔隙,水煮时孔隙里的空气遇热膨胀,通过枣皮析出。这个过程较缓慢,所以形成无数小泡,集合在一起看着就像白沫。此外,红枣中含有微量的苷类物质,水煮后会有泡沫产生。
枣,蔷薇目鼠李科枣属植物,有枣、无刺枣、酸枣亚种。起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为五果(栗、桃、李、杏、枣)之一。枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有养颜治疗失眠之功效。
枣虽然营养价值高,但是牙齿不好的要少吃,可以泡水喝,还有可以熬红糖大枣枸杞汤,营养价值也不错,而且不伤牙齿。
大枣中尚含有维生素C、核黄素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡萝卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多种维生素。此外,大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。
洒脱 2024-08-04 12:09:28
相关推荐
2023京东双十一领券活动每天刷新吗 京东双十一是哪天开始
京东双十一领券活动每天刷新吗是很多友友在问的,毕竟双十一即将来袭,各大电商平台的预售活动已经开启了,不少人想在京东买东西,于是这个话题成了大家爱最爱讨论的话题之一,下面小编就和大家一起看看。2023年京东双十一...
展开详情双十一和双十二哪个优惠力度大分析
双十一大促热度一直都很高,对于消费者来说在双十一活动期间购物也是最划算的。那么,双十一和双十二哪个优惠力度大?每年双十一和双十二活动时间也就间隔一个月,而这两个活动到底哪个优惠力度更大呢?这些都是大家比较疑惑的...
展开详情糖果为什么会长虫子 糖果应该如何保存
我们都知道,糖果存放的时间长了之后会融化,有的时候甚至还会出现虫子,因此在购买糖果时一定要注意挑选。那么糖果为什么会长虫子?糖果应该如何保存?下面小编带来介绍。糖果为什么会长虫子糖果会长虫子主要是以下三种原因:...
展开详情中国公认最好吃的七种野果
水果在我们生活中是必不可少的,有很多的人喜欢吃水果,大多都是因为水果中含的果汁非常多,吃起来非常的鲜甜,而且营养价值也非常高。现在小编为大家介绍中国公认最好吃的七种野果,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!中国公认最...
展开详情抖音橱窗怎么开通条件及步骤
随着抖音流量越来越大,有不少商家对入驻抖音卖货也都十分的感兴趣,其中抖音橱窗功能也吸引无数用户开通。那么,抖音橱窗怎么开通?现在开通抖音橱窗需要满足什么条件呢?具体的开通步骤又是怎么样的?下面来看下关于抖音橱窗...
展开详情