和面棒的作用
精选回答
墨染安然 2023-11-05 12:14:03
和面棒的作用就是和面,用和面棒对面粉进行搅拌中和,可以使揉出来的面团光滑细致。和面棒分为手动和电动的,手动的和擀面杖一样,使用时只要用手扶着盆子,再把和面棒插到面粉里搅拌即可,比较费劲。
电动和面棒比较智能,分为好几档速度,根据和面的需求可以选择低速、中速或者高速,非常便捷。相对于传统的和面棒,电动和面棒既可以节约和面的时间,也可以提高和面的质量。用电动和面棒和出来的面更加细致。和面棒可以用电动打蛋器替代,只要功率够高,可以搅得动面团即可。
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