伏羊节是什么时候
一颗红心
精选回答
伏羊节于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。“伏羊”,即入伏以后的羊肉。《汉书-杨恽传》记载:“田家作苦,岁时伏腊,亨羊炰羔,酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,是以食为疗大创举。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。
伏羊节的由来
伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗基础上总结创制的节庆。彭祖时代,徐州地区普遍有食羊之习俗,彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。 徐州古称彭城,是中国烹饪发源地之一,也是中国烹饪养生鼻祖彭祖的分封之地。徐州吃伏羊悠久历史可以远溯到夏、商、周三代之前。据考,早在尧帝之时,中国烹饪养生鼻祖彭祖篯铿以“雉”代“羊”烹羹而献尧帝,尧由于常食此羹而 “受寿永多”,于是封“铿”于彭,是名彭铿。彭祖之母鬼方氏是生长于大漠的丁零族人,有食羊习惯,由此推断,彭城人吃羊习俗发端于五六千年前的彭祖,几乎与中华文明史同步。
细节打败爱情 2024-07-29 14:26:30
相关推荐
去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情删错文档内容怎么恢复
1、打开你误删并保存的文档。2、点击左上角的“文件”选项,点击左上角的“信息”选项。3、页面下方有“管理文档”中有备份的文档。4、另外也可以用数据恢复软件免费扫描试试。用万能数据恢复大师软件的误删除文件功能,去...
展开详情