黑朗姆酒和白朗姆酒的区别
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一步之遥 2023-09-08 13:46:35
黑朗姆酒颜色较浓郁,呈现深褐色或者是棕红色,酒味比较醇厚,而白朗姆酒颜色呈现无色或者淡色,酒味没那么浓。而且两者生产方式也不同,黑朗姆酒在生产过程中会加入香料汁液或焦糖调色剂,而白朗姆酒是蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿的。
黑朗姆酒和白朗姆酒的区别
生产方式不同
黑朗姆酒又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。
白朗姆酒又称白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭过滤后入桶陈酿一年以上的朗姆酒。
味道不同
黑朗姆酒的酒色较浓,酒味芳醇。
白朗姆酒的酒味较干、香味不浓。
酒色不同
黑朗姆酒的酒色浓郁,一般呈现浓褐色或者是棕红色。
白朗姆酒的酒色比较淡,一般呈现无色或是淡色。
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