蒸肉卷如何做
跟着风走把孤独当自由
精选回答
1、将半肥瘦的猪肉馅中放入姜末、五香粉、生抽、鸡粉、香油、植物油,搅拌均匀。
2、适量水淀粉(使肉馅产生粘性),顺着同一方向使劲搅拌均匀。
3、豆腐皮提前用温发泡发,沥干水份。
4、搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上,末端要留出一小块空白。
5、顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来,末端抹上湿淀粉用来粘合肉卷。
6、用牙签在肉卷的表面上扎些洞,防止蒸制时豆腐皮鼓起。
7、肉卷冷水入蒸锅,上气后蒸10-15分钟,取出放凉切小段。
8、装盘,撒葱丝即成。
水澜 2024-10-14 12:43:02
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情