大庆高考生营养食谱
如下的早餐补脑,很适合高考生吃:1、卤肉饭+蛤蜊蒸蛋羹+蒜茸西兰花+草莓将蛤蜊洗净用淡盐水养着;卤肉和汤汁是家里分成小份冰箱冷冻常备的,睡觉前取出来室温或者冷藏第二天早晨就化冻了;香菇洗净切成丁和大枣再煮1小时,中间放盐调味;撕下来的鸡肉撕成丝状,放保险袋中封好冷藏;熟核桃仁准备好,玉米粒煮好;早晨起来将冷冻的豆包放入蒸锅中直接加热;鸡汤热一下;同时将鸡丝用自己喜欢的调料拌一下;核桃仁、玉米粒、苦苣、黑橄榄放入黑胡椒、橄榄油、盐、少许醋和白糖拌一下;切橙子。12、酱香馒头片+浓汁豆腐脑+辣白菜+白兰瓜馒头蒸好或者买的现成的馒头,如果是以前冷冻的馒头也要拿出来室温解冻;内置豆腐一盒准备好、香菇洗好切片、肉末准备好;辣白菜是先腌好的,也可以买现成的。早晨起来将馒头切片,平底锅放油,将馒头片摆好中小火加热两面金黄刷蒜蓉酱撒芝麻再稍微煎一下即可;边煎馒头的同时边可以取另一锅烧热炒肉末放水烧开做豆腐脑;最后切水果,将辣白菜放入小碟中。扩展资料:吃早餐三大原则:一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。早餐。