糖葫芦做好多久包上糯米纸合适
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糖葫芦做好后应该放凉之后再包上糯米纸上最好,因为糯米纸是用糯米熬成浆计制作而成的,一粘上刚刚做好的糖葫芦,那这糯米纸就无法从糖葫芦上揭下来了,所以在买糖葫芦时,最好等糖葫芦凉了以后再用糯米纸包裹,这样吃时就很客易揭下来的。
糖葫芦做好多久包上糯米纸合适
糖葫芦做好之后放在油纸上,包裹好放进冰箱即可。制作过程中,也可以在熬制麦芽糖的时候,使糖浆保持高温,这样才能更好地包裹在冰糖葫芦上面。也可以将冰糖葫芦放在阴凉的通风口,也能保持三天不化。制作糖葫芦的时候也可以根据天气和地区,若在北方的话相比较南方的冰糖葫芦,更不容易化。
糖葫芦做好多久包上糯米纸合适
凉透了以后再包,一定要凉透,如果是自己做的用不着包,如果出去去买,就叫卖者包好后再装袋,一是防尘,二是怕贴,一般糖梨膏也叫冰糖葫芦都是天冷后有做的,天热时没有,因为天热糖葫芦外面那层糖易化所以冬天才做冰糖糊芦,天气冷糖不化,包菓上米纸更好干净防尘
不惑 2024-05-10 13:43:03
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