小龙虾刚死几个小时可以吃吗
思念是一种病
精选回答
小龙虾本身就不是很干净卫生,体表和体内都含有污垢、寄生虫以及菌类,而小龙虾属于高蛋白食物,这种高蛋白食物容易腐败变质,龙虾一死,细菌立刻分解,吃了容易中毒和拉肚子。而且,龙虾含有大量的组氨酸,当龙虾死后,这些组氨酸会很快变成有毒物质,食用后易引起食物中毒。所以,死了的小龙虾最好不要食用,就算只是刚死的也不要吃。
久违伊人容 2023-11-22 16:32:32
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