佛山特产
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冬天的雪 2023-11-04 13:16:09
佛山特产有佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、大良磞砂、大良炒鲜奶、海天豉油,盐步秋茄等。
盲公饼是广东省佛山市特色传统名点,由一盲人创制于清代嘉庆年间,所以叫盲公饼,距今已经有一百多年的历史。
大良炒鲜奶最早始于广东顺德县大良镇,距今已经有上百年的历史。主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等材料制作而成。
九江煎堆是著名传统风味小吃,是由糯米粉,冰片糖,花生仁等原料制作而成。具有色泽金黄,甘香松脆的特点。
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