莲藕汤是凉性还是热性
一路平安
精选回答
莲藕汤是凉性,这是由莲藕本身的特性所决定的,因为莲藕本身就是偏寒性的一种食物。相比于生莲藕,煮熟的莲藕汤温度比较高,而且会让莲藕里面所含的淀粉糊化,因此食用之后对肠胃的刺激会比较小,但并不能改变莲藕的本质属性。
莲藕属于重要的经济作物,是我们日常生活中常吃的食物之一,原产于印度,后来引入中国,现在在我国的浙江、河南、山东、湖北等地都有种植。莲藕的口感比较甜、脆,因此受到很多人的青睐,而且它的食用方法多样,既可以生吃也可以煮着吃,同时它又具有很高的营养价值和药用价值。
无忧无虑 2023-11-12 14:12:28
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