红烧肉做硬了怎么办
好好爱自己
精选回答
红烧肉若是已经做的比较硬的话,基本上是不能化解的,只能重新制作了,所以我们在制作红烧肉的时候一定要注意方法,选择的五花肉要肥瘦相间,不能太瘦也不能太肥,且在炖的时候要保持小火,盖上盖子慢慢炖,否则会导致肉发硬。
红烧肉太硬怎么办
红烧肉相信很多人都不陌生,它是我国一道传统美食,用五花肉制作而成,肥瘦相间,口感非常好,很多人也会购买食材回家自己动手制作,不过有时候将红烧肉做好,会发现它吃起来口感比较硬。
要是红烧肉已经煮的非常硬了,那么基本上是不能化解的,只能重新进行制作了。我们在做红烧肉得时候,选择的五花肉最好肥瘦相间,不能太瘦也不能太肥,否则烧出来的红烧肉吃起来就会太硬,或者是发腻。
在炖肉的时候,也要控制好火候,若是火太大的话,那么肉就会比较硬,所以在炖的时候要保持小火,盖上盖子慢慢炖一个小时左右,这样能让它熟的更加均匀,肉质也会比较软嫩。
置杯茶香早淡发 2023-09-16 13:34:17
相关推荐
2023京东双十一领券活动每天刷新吗 京东双十一是哪天开始
京东双十一领券活动每天刷新吗是很多友友在问的,毕竟双十一即将来袭,各大电商平台的预售活动已经开启了,不少人想在京东买东西,于是这个话题成了大家爱最爱讨论的话题之一,下面小编就和大家一起看看。2023年京东双十一...
展开详情双十一和双十二哪个优惠力度大分析
双十一大促热度一直都很高,对于消费者来说在双十一活动期间购物也是最划算的。那么,双十一和双十二哪个优惠力度大?每年双十一和双十二活动时间也就间隔一个月,而这两个活动到底哪个优惠力度更大呢?这些都是大家比较疑惑的...
展开详情中国公认最好吃的七种野果
水果在我们生活中是必不可少的,有很多的人喜欢吃水果,大多都是因为水果中含的果汁非常多,吃起来非常的鲜甜,而且营养价值也非常高。现在小编为大家介绍中国公认最好吃的七种野果,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!中国公认最...
展开详情糖果为什么会长虫子 糖果应该如何保存
我们都知道,糖果存放的时间长了之后会融化,有的时候甚至还会出现虫子,因此在购买糖果时一定要注意挑选。那么糖果为什么会长虫子?糖果应该如何保存?下面小编带来介绍。糖果为什么会长虫子糖果会长虫子主要是以下三种原因:...
展开详情