冰糖雪梨的家常做法
精选回答
解脱 2024-01-11 15:40:30
梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖雪梨可以化痰,那么下面教给大家怎么做冰糖雪梨的方法。
操作方法
雪梨洗净。
切开去掉核。
将雪梨放入碗中,加冰糖和水。梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
放入蒸锅中,隔水蒸30分钟即可。
特别提示
一、梨核一定要挖干净,不然影响口感。
二、梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。
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