麻花做法
一帘幽梦
精选回答
食材:中筋面粉200g、鸡蛋1个、温水40g、白糖、油40g、酵母、盐2g、小苏打。
1、酵母先用温水化开,盆里倒入面粉,磕一个鸡蛋,再放油、酵母水、白糖、盐和小苏打。
2、再揉成面团,蒙上保鲜膜或直接加盖,醒发二十分钟。
3、面团切成小剂子,搓成短一点的小条,再放回盆里醒发几分钟。
4、几分钟后,将它们拿出来搓成长条,两只手反方向用力搓,对折后扭成麻花。
5、稍微用力搓一下,麻花会自然再缠绕,成四折,把麻花的两条头塞到小圈圈里,轻轻捏一下,不然炸的时候麻花会松散。
6、锅里下油,油温四成热时下麻花,中火慢炸。
7、待麻花浮起定型,不停用筷子翻动,让它们受热均匀,炸时有一些气泡是正常现象。
8、麻花炸至金黄,用滤勺捞出控油。
百步穿杨 2024-07-29 14:29:51
相关推荐
曹植聪慧文言文翻译
1、译文:曹植十多岁的时候,能诵读《诗经》、《论语》及诗词歌赋十几万字,善于写文章。曹操曾看到他的文章,对曹植说:“你请人代笔写的吧?”曹植跪拜回答说:“话说出来是言论,落笔写下来成文章了,您只要当面考我,我怎...
展开详情关于鼓励微笑的经典语录
荒废时间等于荒废生命。人的价值,在遭受诱惑的一瞬间被决定。快乐不是因为拥有的多而是计较的少。盛年不重来,一日难再晨,及时当勉励,岁月不待人。快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴,如果雨后还是雨,如果忧伤之后还是忧...
展开详情俯拍镜头的作用
俯拍镜头的作用:俯摄镜头视野开阔,用来表现浩大的场景,有其独到之处。仰拍:由于透视关系,仰摄使画面中水平线降低,前景和后景中的物体在高度上的对比因之发生变化,使处于前景的物体被突出、被夸大,从而获得特殊的艺术效...
展开详情