安徽咸肉怎么吃(咸肉怎么吃)
精选回答
随遇而安 2023-12-13 15:06:54
1、咸冬瓜汤的做法
2、(1)将姜丝放入油锅。
3、(2)倒入腌制好的猪肉,大火翻炒几下。
4、(3)放入冬瓜,放入适量的水,大火烧开,再用小火煮至冬瓜近透明。出锅前加盐和葱花。
5、腊肉蒸竹笋
6、(1)将春笋去皮洗净,斜切成薄片,铺在菜底。
7、(2)将腊肉切片,铺在春笋上。撒一汤匙白糖和一点水。
8、(3)锅中烧开,蒸7分钟。
9、蛤蜊腊肉豆腐脑砂锅的做法
10、(1)将贻贝肉切成均匀的小块(较硬的部分可以用手柄捣几下),用盐搓2-3次,直到将贻贝肉上的粘液洗掉。
11、(2)将洗净的贻贝肉放入砂锅中,将酒加入贻贝肉中,煮沸并煮几分钟。
12、(3)砂锅内加入姜片和水,烧开撇去浮沫。
13、(4)加入培根切片,烧开后转小火。
14、(5)约半小时后加入豆腐和冬笋。
15、(6)小火炖至蚌肉软烂,豆腐打孔后加盐调味。
16、(7)出锅后撒点花椒粉。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992402462568981908.jpg)
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