《红薯的家常做法大全》看着就食欲大增!
理解的心
精选回答
每年9,10月份,老家的红薯都成熟了,红薯具有很高的营养价值,吃法也很多,今天我们就来具体介绍一下它的做法。
操作方法
《拔丝红薯》首先把红薯洗净去皮,然后切成块状备用,切的时候,大小要均等,这样做的时候比较容易一起熟
锅中倒入适量的油,烧热后,把红薯块倒入锅中进行炸制
然后等红薯炸制变软后,捞出沥油控干备用
锅中就少许的底油,然后放入冰糖进行熬制,火候控制在小火,防止熬焦
最后把炸好的红薯块倒入锅中翻炒均匀即可
操作方法2
《红薯饼》取适量的红薯去皮后,切成块状,然后放入蒸锅隔水蒸熟
然后取适量的面粉放入红薯块中,调入适量的水拌匀
然后用手揉搓成光滑的面团备用
锅中放入适量的油,烧热后,然后把面团压成一个个的饼状放入锅中进行煎制
最后把红薯饼煎制成两面金黄后。捞出装盘即可
苍景流年 2024-01-12 14:36:49
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