中方县美食
精选回答
天黑了 2023-09-09 15:47:40
中方县美食有灯盏粑、猪脚粉、鸭子粉、菜豆腐、腌肉、雪峰乌骨鸡、芷江鸭等。
1、灯盏粑:用模子盛上米浆,拌以香葱、香干丁、五香粉和辣椒粉及食盐,放在油锅里炸熟倒出,色香味俱全。
2、猪脚粉:选用当地特有的细米粉,搭配提前制作好的熟猪脚,加入配料,鲜香爽辣。
3、鸭子粉:其重点是它的盖码,有鸭头、鸭块、鸭肠等,鸭肉很干香很回味,但鸭肉不硬渗汤了不绵,鸭骨头都是酥的。
4、菜豆腐:把黄豆粉倒入锅里并用筷子搅匀,煮开之后再放青菜进去,等汤水煮清之后,放入葱、大蒜、辣椒粉等,味道鲜嫩润滑。
5、腌肉:腌肉不必烹饪,色艳味咸,亦可煎炒或烤灸,以火灸最香。
6、雪峰乌骨鸡:是雪峰山系的特有之物,野性十足,鸡的皮、肉、骨、喙等均是乌黑,味道鲜美。
7、芷江鸭:做法简单,无非就是炒制再蒸煮;取材也没有过分讲究,葱姜蒜辣椒就能搞定。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992425591368982256.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情