肉皮怎么煮软得快
春华秋实
精选回答
1、将肉皮上的毛去除干净;
2、将肉皮皮朝下,油脂部分朝上,用刀仔细将油脂刮掉,直到肉皮通透即可;
3、将肉皮切成细小状;
4、将锅洗干净,将水加足后烧开水,将切好的肉皮放入锅中用小火慢煮,煮的过程不可添水,待用筷子挑起锅里的汤汁,汤汁会缓缓凝凝的流下即可。
御凤之龙 2024-07-21 10:36:59
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