陈醋米醋香醋白醋的区别和使用方法
乐知天命
精选回答
1、颜色不同:陈醋、香醋的颜色呈褐色状,颜色较深。而米醋、白醋的颜色呈现出来是透明的,澄清透亮。
2、制作不同:陈醋是以高粱为主要原料的,采用固态醋酸发酿而成的。米醋是以大米为主要原料,采用液态或固态发酿制成的。香醋是以糯米为主要原料,采用固态分层醋酸发酿制作的。白醋是用醋酸、水,通过蒸馏酒发酿制成。
它们的使用方法很相似,都是直接加入到正在烹饪的食材中就可以了。
幸福的港湾 2023-10-24 13:24:55
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