为什么土豆会变绿
人生如戏
精选回答
土豆变绿是因为它在生长的过程中为了吸收养分就会进行光合作用,而土豆本身就含有少量龙葵素,等它见到阳光之后,龙葵素的成分就会增加,积聚在一起,慢慢的土豆的颜色就变成了绿色。
而土豆变绿之后口感也会变差,有些人吃了还有可能引起身体不适,因此不建议大家吃变绿的土豆。
土豆也叫做马铃薯,是全球五大粮食作物之一,原产于南美洲。土豆的分布范围非常广,世界各地均有种植,其主要生产国有中国,美国,俄罗斯等等,其中中国是世界上马铃薯总产量最多的国家。
文艺男人 2023-08-28 16:45:05
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