鸡蛋饼怎么炒好吃
哥只取一瓢
精选回答
鸡蛋饼做法:
1、准备材料:鸡蛋、牛奶、面粉。
2、搅和面粉,面粉有疙瘩就用小勺压,搅和匀称后把鸡蛋、盐、油、香油、水加在一起打至盐溶化,最后加葱花搅和。
3、搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟,备用。
4、开中火,平底不粘锅中倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒的过程可以离火,这样不会糊底。
5、转动平底锅,使倒下去的面糊均匀的向四周散开。
6、放置火上,用勺子在四周淋上一层油,这样方便鸡蛋饼更好翻锅。
7、看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了。
8、用平铲将鸡蛋饼翻面,接着煎烤一会。
9、煎时可以稍稍离火。
10、煎至表面变色,并微微有焦点,出锅即可。
鸡蛋营养介绍:鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
晴天雨水 2024-05-14 12:04:43
相关推荐
以教育为话题的议论文800字题目 作文标题及范文
教育对人的成长、发展有很大的影响作用,好的教育能够对人起到良好的引导,下面是关于教育的议论文题目及范文,一起来看!以教育为话题的议论文800字言传身教家庭是花根,孩子是鲜花。家风如阳光,鲜花只有在阳光的照射下,...
展开详情名人友谊小故事简短20字 关于友谊的作文素材
友谊是人生的调味品,也是人生的止痛药。今天小编为大家整理了一些关于友谊的名人小故事和经典名言,赶快来看吧!名人友谊小故事1.春秋时期,俞伯牙是当时最善弹琴的人,但终日弹琴,无人赏识。一日,遇到钟子期,子期听到伯...
展开详情好记星现在怎么样了 有什么用
好记星品牌(以下简称好记星)2003年成立于上海。好记星在北京、上海、深圳设有分支机构。好记星凭借十多年的教育产品研发经验,以移动互联网科技为手段,通过优质、高效、便捷的在线教育平台。好记星平板电脑怎么样好记星...
展开详情金融属于文科还是理科 前景怎么样
金融专业既不属于文科也不属于理科,招生时是文理兼收的,所以不用过于担心。但是在金融专业学习的过程中,有一些学科是偏文或偏理的。像是经济政治学、宏观经济学等专业就比较偏向文科;而像是财务管理、证券投资、国际经济学...
展开详情