温馨感恩节 带家人品味北京地道美食

温馨感恩节 带家人品味北京地道美食

北京的文化历史悠久，地道的老北京美食依然在“民以食为天”的广大舞台上发光发热，北京作为首都向来是美食的聚集地，无论是高端优雅的西餐厅，还是五星级酒店的特色菜，抑或是味道独特的私房菜，在北京只有你想不到的美食，没有找不到的美食，今天就为大家推荐几个特色的老字号美食店，感恩节快到了，带家人一起来品味吧。

北京老字号美食店一：东兴楼饭庄
东兴楼被誉为“八大鲁菜饭庄之首”。这里的每一道菜肴，选用什么品质的主料、辅料、调料有规定，工艺流程有要求以及成菜的色、香、味、形，都有一定的标准。
葱烧海参成菜颜色光泽油亮，葱香浓郁，海参柔软滑嫩，鲜咸爽口。拔丝类菜品，从出勺到端上餐桌，不得超过2分钟，这些都是东兴楼菜品的讲究之处。
这里有几道普通的不能再普通的菜肴，经过东兴楼大厨的打造，经过煮熟、烧煸、收汁等程序，烹制出来的味道是让您难以想象的美味。“干肉条”这道菜食材简单，最费火时，却获得老百姓的佳传，一直保留至今。
特色菜品：烤鸭、干炸丸子、葱烧海参、爆三样、芙蓉鸡片、酱爆鸡丁等。
北京老字号美食店二：都一处烧麦馆
都一处烧麦馆，这门店的牌匾可是当年乾隆皇帝御笔所赐。当年乾隆皇帝微服私访回京途径前门，仅此一家店铺亮灯营业，恰巧这王记酒铺小店无名，因此皇帝寓意此时京城开门的就你这一家，便于回宫后亲笔题写了“都一处”为店名。
现如今前门大街和方庄的门店生意都很火爆。都一处不仅烧麦好吃，还有很多传统北京小吃和京味菜肴。清香的春韭配以浓厚汤汁的炸三角就是当年小酒铺里流传至今的。更有乾隆白菜、芥茉鸭掌很多地道的菜品。
特色菜品：三鲜烧麦、猪肉烧麦、蟹黄烧麦、海鲜烧麦、乾隆白菜、干炸丸子、葱烧海参、糟溜鱼片、炸三角等。
北京老字号美食店三：仿膳饭庄
仿膳饭庄是老北京城内有名的宫廷菜馆。所谓的宫廷菜，自然就是以这“满汉全席”而闻名。饭庄的地段也不是什么美食城、小吃街，而是坐落在北海公园内。
这里背山面水，游廊环抱，景色十分秀美。您这来到北京城，逛逛后海走进北海，到这仿膳饭庄来品一品皇家御膳，别有一番情趣。各式的宫廷菜品精美味鲜，宫廷点心也一直坚持传统的手工操作。来北京品一回真正的宫廷菜就必来仿膳饭庄。
特色菜品：豌豆黄、芸豆卷、肉末烧饼、菊花桂鱼、葱烧海参、燕尾桃花虾、一品豆腐等。
北京老字号美食店四：丰泽园饭庄
丰泽园饭庄，有名儿的北京老字号山东菜系饭庄。珠市口西大街的总店周边已经被扩建了很多次。然而这座老饭庄却一点也不失风采!要问问这来丰泽园该吃点什么，上至海参鲍翅、下至绝品烤馒头，道道让您流连齿间。
凭借看家菜“葱烧海参”赢得了金奖，也名扬到了海内外。色香味型均为海参菜品之首。老字号店面装修自然也有讲究，各种风格的餐厅、雅间、宴会厅，内饰装潢雅致而大气。
特色菜品：葱烧海参、焦熘丸子、乌鱼蛋汤、糟溜鱼片、香酥鸡、水晶肘子、红烧蹄筋、烤馒头等。
北京老字号美食店五：鸿宾楼饭
鸿宾楼饭庄，一个久负盛名的天津风味清真饭庄。饭庄的牌匾也是大文豪郭沫若先生用餐后题写的。鸿宾楼自西单商业区改造，搬到展览馆营业后，宴会大厅装修得富丽堂皇，各雅间风格别具民族特色突出。
尤其是菜品，能让异地他乡的来宾们可以在北京这个旅游胜地品尝到家乡的熟悉味道。菜品新鲜，质量上乘且精致细腻。芫爆散丹、红烧蹄筋都是招牌特色菜。想品味北京这家清真饭庄，您来这鸿宾楼是绝佳的选择。
特色菜品：红烧牛尾、芫爆散丹、红烧蹄筋、糖卷果、宫保虾肉、它似蜜、扒肉条、醋溜木须、松鼠鳜鱼、葱爆羊肉等。