什么鱼适合蒸
戒浮戒躁
精选回答
大部分方法鱼都适合清蒸,如鲈鱼,鲢鱼,石斑鱼,桂鱼,鳗鱼,甲鱼等等。
有三种鱼不适合清蒸:
1、鲶鱼。
鲶鱼的土腥味太重,不适宜清蒸。
2、带鱼。
带鱼形扁肉票,且海腥味太重。
3、冰冻的鱼。
冰冻的鱼,不容易去除鱼腥味,而且肉质发柴,不适合清蒸。
以“石斑鱼”为例:
清蒸石斑鱼。
材料:活石斑鱼1条,葱丝20克 ,姜丝20克 ,精盐5克 、芝麻油2克 ,豉油皇汁60克 、花生油50克。
制作步骤:
1、将石斑鱼去除鳞片、鱼鳃以及内脏,洗净,用盐将鱼身抹匀。
2、将鱼放在盘上,撒上姜丝,将花生油浇淋在鱼的身上,放入蒸笼。
3、用大火蒸约8分钟至熟,取出。
4、撒上葱丝,淋上熟油和豉油皇汁。即可完成。
心软脾气硬 2024-03-02 22:45:31
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情长期吃非布司他伤肾吗
1、会有影响的。非布司他通过肝脏和肾脏途径进行消除。轻、中度肝肾功能不全者无需调整用药剂量,但是重度肝功能不全者及严重肾功能不全者要慎用非布司他。患者在服药期间要定期检测肝肾功能,如有异常需要在主治医生的指导下...
展开详情