大肠刺身是什么意思
精选回答
成全 2023-10-27 13:40:47
大肠刺身指的是郭德纲和于谦的相声《论过节》中提到的神奇食物:生吃猪大肠,象征着土豪的奇葩生活爱好。
在相声中郭德纲说于谦的“爸爸”有钱没处花,天天换着花样吃猪大肠,早上吃炖大肠,中午吃整根大肠,晚上吃大肠刺身。刺身指的就是把一些海鲜等肉类做成片蘸着酱料生吃,然而猪大肠本身其实很臭,是无法做成刺身生吃的。一般就是用来调侃有些人不管什么都要追赶潮流。后来在北京的某家餐馆通过这个相声的梗真的将“大肠刺身”做成了一道菜。
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