香葱和小葱的区别
古道儒风
精选回答
香葱和小葱的区别主要在香味和葱白上,香葱的香味浓烈,葱白较长,而且比较纤细,是葱的一个特殊品种;而小葱香味比较淡,葱白短,整体比较矮粗,此外,香葱更适合做调味,小葱更适合生吃。
葱属于百合科植物,主要作为蔬菜食用,也可以作为调味品,葱的种类繁多,并且我国是其原产地,在南北地区均广泛被栽培,一般还会分成春播、秋播两种育苗。
葱味道辛,部分品种辛中带甜,无论是葱叶还是葱白均可食用,不仅含有蛋白质、多种维生素,还含有各种矿物质,对人体有很大的好处,可以抗菌、还可以解热。
蝴蝶花 2023-11-11 15:12:43
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