煮螃蟹要多少分钟(煮螃蟹要煮多久)
短发女子
精选回答
1、一般煮螃蟹的时间是15到20分钟。无论是整蟹还是蟹丁,从水烧开到入锅,总的烧开时间不能少于15分钟,因为完全杀死寄生虫或病原微生物需要15分钟左右,这个时间不会导致蟹肉老化。
2、煮螃蟹的小技巧:煮螃蟹的时候,锅里不要加太多的水,否则煮的时间长了,螃蟹的品质会变老;煮螃蟹时,不要频繁开盖,这样蟹腿会从螃蟹上脱落;螃蟹是寒性食物,需要和姜一起吃。另外,吃螃蟹不能喝冷饮,可能会拉肚子。
长街旧友 2024-01-01 12:59:24
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