牛奶能和鸡蛋清一起蒸么
光辉岁月
精选回答
牛奶和鸡蛋清可在一起蒸成牛奶鸡蛋羹,牛奶鸡蛋羹的制作方法如下:
材料:鸡蛋150克、纯牛奶200毫升、温水70克、鲜味汁适量、香油适量。
步骤:
1、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中;
2、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水;
3、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀;
4、用滤网过滤一下,倒入奶锅中;
5、将煮好的奶慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中,封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖;
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为将来而努力 2024-07-22 16:41:09
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