小米粥是酸性还是碱性
碧海蓝天
精选回答
小米粥是属于碱性食物。
小米粥是用小米作为主要食材熬制而成的粥,也是一道具有北方特色的粥点,它的口味是比较清淡的,会有一股淡淡的清香味,也是比较容易制作的,只需要放入小米再加入水,然后用文火熬制,熬制黏稠状就可以了。
小米是北方的主要的一种食物,很多地区是有着晚饭吃小米粥的习俗,小米的营养其实是比较丰富的,但是它和其他的谷类是一样,其中的蛋白质的赖氨酸含量是比较低的,我们可以搭配红薯、龙眼、桂圆、红枣等食材熬制成粥,这样的熬制出来的粥,营养又会大大增加,而且口感也是会增加的。
平凡人的事 2023-11-10 16:13:45
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