水果月饼和水果味月饼最大的区别是啥
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水果月饼和水果味月饼最大的区别是水果的含量。我国《食品馅料按原料的分类附录A》中明确说明,水果月饼馅料中水果及其制品的用量应不低于25%,低于此标准则为“水果味月饼”。所以,两者有明显区别,即便水果味月饼中不含任何水果也符合生产规定。
水果月饼的制作方法是很多的,大致特点就是用水果来做馅料。在购买水果月饼的时候一定要看清楚是水果月饼还是水果味月饼,有些商家并不会把两者区分的很清楚,这时候就要靠自己来排查了,如果动手能力强的还可以自己做。
秋天的落叶 2023-11-21 12:34:28
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