蛋挞液的做法无淡奶油加炼乳的做法_蛋挞液的做法无淡奶油6个?
精选回答
山水有情 2023-09-13 16:26:29
取蛋黄:取两个鸡蛋打入碗中,分离蛋黄和蛋清,只取蛋黄搅拌均匀。加热牛奶:将牛奶加热到五十度左右,切记不可过高。过滤制成蛋挞液:先混合白糖和炼乳,再将调好的炼乳白糖和牛奶混合均匀,最后将其倒入鸡蛋液中搅匀,过滤一下即可得到无奶油蛋挞液。
蛋挞液的做法无淡奶油
材料准备:白糖、炼乳、牛奶、鸡蛋
取蛋黄
首先取两个鸡蛋打入碗中,将蛋黄和蛋清分离出来,只取蛋黄搅拌均匀。
加热牛奶
将准备好的牛奶加热到五十度左右,切记不可过高。
过滤制成蛋挞液
先混合白糖和炼乳 再将白糖和牛奶混合均匀。
最后将其倒入鸡蛋液中搅拌均匀 过滤一下即为蛋挞液
此时就可以直接倒入到蛋挞皮中,放入烤箱蛋挞了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992396395668981255.jpg)
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