刺身拼盘都有什么?
精选回答
东方女人 2024-01-09 17:35:13
刺身拼盘是很多爱吃日料的伙伴必点的菜品。在刺身拼盘里,店家会摆放各式各样的刺身,这些刺身分别是什么呢?
操作方法
三文鱼。三文鱼最肥美的时候是在夏至冬初,一般在这个时候,三文鱼才会摆上刺身餐桌中。
金枪鱼。金枪鱼常见于暖水海域,食用金枪鱼有美容减肥、保护肝脏的作用。
章鱼。将买好的章鱼解冻后,切成片状,就可以摆上拼盘了。大多数时候,是冬天的时候吃章鱼刺身。
赤贝。将赤贝泡在清水中吐沙。在吐沙完毕后,用小刀撬开取肉,再用盐水搓洗,就可以装盘啦!
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