自制小蛋糕简单做法(自制小蛋糕)
历日旷久
精选回答
1、材料:鸡蛋3个,低筋面粉110g,鸡蛋150g,白糖80g,植物油20g,白芝麻适量。
2、三个鸡蛋重约150g-160g。如果喜欢甜味,可以增加白糖的量。将白糖全部加入蛋液中,先将蛋液和白糖搅拌均匀,避免搅打时溅得到处都是,然后高速送上,直到花纹被掀起,不会马上消失。
3、将低筋面粉分三次过筛,每次翻面搅拌均匀,加入植物油,继续搅拌均匀。在模具上刷一层薄薄的植物油或黄油,倒入面糊中,撒上白芝麻。把烤箱预热到180度20分钟。脱模、冷却、修整。
北国梅兰花 2023-12-17 11:05:08
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