假大米煮熟后怎么分辨_假米煮熟是什么样的?
一条寂寞的鱼
精选回答
假大米煮起来时间特别长,煮熟后伴有一股化学品的味道。有人说假大米是塑料做的,其实不然,一般所说的假大米是把陈米重新抛光上色,充当新米贩卖,抛光一般都是用机油,所以米粒碎小,并有异味,吃了对人体健康有危害。
假大米煮熟什么特征
假大米煮出来,米的糯性没有新鲜米强,另外还会带有一种化学品的味道。假大米其实是陈米经过抛光处理所得,并不是所谓的用塑料制成。假大米用机油抛光后米粒变得碎小,表面会有异味,所以对人体还是有危害的。
选购大米时区分陈米和新鲜米有5种方法,第一看颜色,新鲜大米色泽均匀,呈半透明状,若米粒出现黄、绿、灰等颜色就建议不要购买。第二看形状,新鲜大米大小均匀,米粒饱满,陈米加工的一般米粒较碎小。第三闻味道,不好的大米一般有股霉味或酸臭味。
第四用手搓,新鲜大米有光滑度,流动较为自然,陈年大米加工的比较有色感,拿几粒大米用手搓,如果碎了就是假大米。第五牙齿咬,新鲜大米一般有自然的甜味,坏的大米就会发苦、发涩或者发酸。
一生 2023-09-12 17:26:04
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