土豆面粉可以做什么好吃的_面粉可以做什么好吃的东西?
精选回答
夕夕相惜 2023-09-16 13:26:13
面粉的用途非常广泛,可以制作简单的疙瘩汤,只需要用面粉中加入少量鸡蛋、清水和调味料调制成面糊,然后在沸水中煮成疙瘩即可,面粉也能加水、酵母揉成面团,然后发酵后做成馒头蒸15分钟,还能加入鸡蛋、火腿做成鸡蛋饼。
面粉可以做什么好吃的
1、做疙瘩汤
面粉制作美食最简单的方式就是做疙瘩汤了,准备500克面粉,倒入500ml左右的清水,打入3个鸡蛋混合均匀,保证面糊有较大的粘稠度,再加入切好的葱花、两勺盐、一勺胡椒粉,适量鸡精继续均匀搅拌,保证面糊中没有面粉疙瘩。锅中油烧热,将2个西红柿切碎后倒入锅中炒出汁,然后倒入清水烧开,最后将面粉糊搅成一个个小疙瘩下入水中,大概煮5分钟左右就可以啦。
2、制作馒头
面粉是制作馒头的主要材料,准备300克面粉,打入2个鸡蛋,倒入50ml牛奶、3克酵母粉、10克白糖均匀搅拌,大概揉10分钟左右,等待面团揉制光滑细腻后用保鲜膜密封发酵3个小时左右,等待面团体积膨胀后,将面团做成一个个馒头的形状,放入蒸笼中蒸15-20分钟左右即可。
3、制作鸡蛋饼
用面粉和鸡蛋还能制作美味的鸡蛋饼,300克面粉中打入5个鸡蛋液和50ml清水,再加入一些火腿碎丁,一些葱花和一勺盐、一勺胡椒粉、适量的鸡精均匀混合,搅拌成粘稠的鸡蛋面糊,锅中倒入少量油烧热,然后将面糊倒入锅中,用锅铲慢慢摊开,摊成薄薄的一层后,面饼很快就能熟,然后翻面继续煎熟即可。
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