竹竿能吃吗_竹子的吃法?
水晶年华
精选回答
竹竿,也就是竹子的主干,不能直接食用,一般选择较粗的部分作为器皿来使用,如做竹筒饭中的竹筒。做竹筒饭要将准备好的大米和水,放入清洗干净的竹筒中,再放入火中烤熟。因为米饭被竹筒包裹住,米饭会更加的香软可口,还带有竹子的清香。
用竹竿做竹筒饭
竹筒饭的做法
材料:糯米、粳米、腊肠、腊肉、玉米、豌豆、胡萝卜、香菇
具体步骤:
1. 先将粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时。
2. 将腊肉清洗干净,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟后切片。
3. 腊肠切片,香菇、胡萝卜洗净后切粒。
4. 将泡好的米放入锅中,加水煮开。
5. 将煮好的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、腊肉片、香菇片拌匀。
6. 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中,上锅蒸30分钟即可。
竹筒饭吃完后的竹子还可以用吗
吃完后的竹子就不建议使用了,竹筒饭使用的一般都是新鲜的竹筒,竹筒经过火烤或蒸煮后,已经失去了原来的鲜味,再怎么保存都没有了。如果想要短时间内重复使用,可以将竹筒完全浸泡在水中,清洗干净,让竹纤维尽量吸收水分后晾干即可,但能不用就别用了。
生活一场戏 2023-09-14 15:26:18
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