延安特产
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黎明前的安静 2023-09-24 12:01:12
延安特产
延川红枣、延安小米、志丹羊肉等。
延川红枣:说起红枣,人们首先想到的就是延安红枣,尤其是延川的红枣。由于延川地区气候干燥且降雨少,日照时间长,使得红枣的栽培也是得天独厚。延安的红枣不仅个头大,且色泽鲜艳,味道如同蜜。
延安小米:延安小米又叫粟。且因延安昼夜温差大,使得小米的养分积累非常多,因此其产量也是很高。延安小米色泽十分光亮,颗粒分明,其中蛋白质的含量也是非常的高。
志丹羊肉:志丹羊肉来自延安志丹县,志丹县是许多少数民族游牧的地区,因此志丹的畜牧业十分发达。由于志丹山羊终年放牧,其肉质十分鲜嫩,又因长年吃百里香草,使得羊肉没有明显的膻味。
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