春笋怎么做
笑尽往事
精选回答
一、小炒春笋。准备食材:春笋400克、朝天椒2个、葱适量、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、白糖5克、清水20ml、盐适量。
1、锅里加水烧开,放入春笋焯煮3分钟左右,捞出沥干水待用。
2、碗里加入生抽、老抽、料酒、白糖和清水,搅拌均匀,调成酱汁。
3、锅里放油加热,油热后倒入春笋进行翻炒,炒至春笋表面微微焦黄。
4、加入调好的酱汁继续翻炒均匀。
5、最后加入朝天椒和葱段装饰即可。
二、腌笃鲜。准备食材:春笋、排骨、腊肉、咸肉、金华火腿、豆皮、小香葱、姜、料酒。
1、排骨冷水下锅,姜葱料酒去腥三件套丢点进去一起煮。大火煮开小火继续煮5分钟,煮出骨头里的血水。煮好捞出冲洗干净,放汤锅里备用。
2、春笋去皮切块,冷水下锅煮,煮开捞出沥干放汤锅里备用。
3、笋和排骨一起入锅。高压锅10分钟。出锅换砂锅加入百叶结继续小火焖煮15分钟即可。
三、春笋虾丝。准备食材:海虾3只、春笋150克、油少许、盐少许。
1、春笋切丝后,焯水备用。
2、海虾去壳开背去虾线,将虾从中间切开后,切成虾丝。
3、热锅倒少许油,放入姜爆锅,倒入虾丝翻炒。
4、倒入笋丝继续炒,加入少许盐调味出锅。
清幽如莲 2023-11-30 14:15:55
相关推荐
iwork三件套(酷比魔方iwork1x)
iwork三件套(酷比魔方iwork1x)1、现在老款的Mac也能或者正版的iWork套件了!1、首先确保Mac设备升级至OSXMavericks2、下载附件并解压,将它们添加进应用程序中3、打开系统偏好设置,...
展开详情黄码未上报过了14天会怎么样(一人黄码需要全家隔离吗)
大家好我是小天,黄码未上报过了14天会怎么样,关于一人黄码需要全家隔离吗很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!黄码未上报过了14天会怎么样(一人黄码需要全家隔离吗)1、1和黄码的人住一起要一起被隔离吗要看...
展开详情预防医学是干什么的 预防医学是干什么的专业
预防医学是干什么的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、预防医学是普通高等学校本科专业,属于公共卫生与预防医学类专业。2、本专业培养适应中国医药卫生事业发展需要,具有良好职业道德、创新精神、实践能...
展开详情查找我的iphone官网入口 登录icloud官网
查找我的iphone官网入口登录icloud官网1、查找我的iphone设置方法:工具/原料:iPhone12、iOS15、设置1.01、打开手机点击“设置“进入到设置页面。2、2、进入设置页面点击applei...
展开详情小仙人球怎么养长得快(仙人球的养殖方法和注意事项)
土壤,想让仙人球长得又大又圆,可将沙壤土、腐叶土、粗砂混合制作成栽培的基质;补充养分,在仙人球生长期间,需每隔半个月施加一次腐熟的有机肥来补充营养;光照,需将其放置到向阳的华环境中养护,给予全天候的散光照射;定...
展开详情