土豆炖排骨的家常做法
不再让梦枯萎
精选回答
排骨可以与土豆、玉米、山药、萝卜等一起炖,搭配的食材不同,味道也有所不同。以土豆炖排骨为例,先将排骨洗净后焯水,土豆切块后用油炸一下捞出,将大料放在锅中炒香,放入排骨翻炒,加入适量的开水,焖30分钟,最后倒入炸好的土豆,再焖一会即可。
炖排骨的家常做法
土豆炖排骨
材料:排骨、土豆、姜、蒜、葱、花椒、八角、香叶、生抽、料酒、冰糖、豆瓣酱、料酒、干辣椒
1. 将土豆去皮后切块,放在冷水中浸泡备用。
2. 排骨冷水下锅,加入适量的料酒和姜片,煮开后盛出备用。
3. 锅中倒油,将土豆沥干水分后,放油锅中炸一下盛出备用。
4. 锅中加入香叶、花椒、八角、桂皮、姜片爆香,倒入焯好的排骨翻炒,再加入适量的料酒和生抽翻炒。
5. 加入适量的开水,放入葱和干辣椒焖30分钟,倒入炸好的土豆,再焖15分钟。
6. 最后加点冰糖、大火收汁即可。
萝卜炖排骨
材料:排骨、萝卜、生姜、料酒、米醋、鸡精、盐、葱
1. 将排骨洗净后放入冷水锅中,焯水后捞出冲洗干净。
2. 将萝卜洗净后去皮,切成滚刀块,生姜切片、葱切末。
3. 锅中加入适量的油,油热后,放入萝卜翻炒,盛出备用。
4. 将排骨放入锅中,加入适量的水,大火煮开后改小火炖30分钟,再加入生姜、料酒炖30分钟。
5. 最后再加入萝卜、鸡精和盐,焖一会,将萝卜焖熟,最后撒上葱花即可。
落叶归根 2023-09-12 13:03:13
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情